Paradaisu

拾級而上走進店內，迎面而來的是島酒酒瓶與紅白燈籠交織出的熱鬧陳設，洋溢著樸實親切的沖繩風情。位於芝大門大樓內的「Paradaisu」，是一間能無拘無束品味沖繩在地經典下酒菜與家常料理的居酒屋。

首先不妨點幾道島嶼特色小碟，搭配乾杯的啤酒或泡盛。將醃漬幼藍子魚搭配島豆腐的「Sukugarasu 豆腐」，恰如其分的鹹香與魚肉鮮美在口中交織；而以米麴與泡盛發酵熟成、韻味濃郁的豆腐乳，極為適合細細品嘗、慢酌搭配。此外，還有以泡盛醃漬鰹魚內臟的「Watagarasu」與墨魚鹽辛組成的珍味三拼，或是口感爽脆的島薤、點綴晶瑩海葡萄的海鮮沙拉，都是極佳的佐酒佳餚。

若想品嘗熱騰騰的料理，苦味溫和順口的苦瓜炒什錦，或是飽吸濃郁高湯的招牌沖繩關東煮都很合適。夾一塊燉煮得軟嫩化口的控肉慢慢享用，到了用餐尾聲，再來一碗湯頭甘醇溫潤的沖繩排骨麵，便是再自然不過的收尾方式。

店內不僅備有多款可按產地細細挑選的泡盛，亦提供能與親友開懷暢飲的方案。無論是三五好友圍坐共享宵夜小酌，或是隨意點幾道小菜度過放鬆的夜晚，這裡都是相當方便合適的聚會去處。